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拒绝转基因大米,我们要吃非转基因

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    说起转基因,很多人都会闻之色变,这并非是因为转基因食品有危害,而是它的安全性尚且未知,致使我们对其产生排斥心理。拒绝转基因大米,这当然是正确的,因为,我们不会拿自己的生命安全去冒险!

不管怎么说,如今的转基因技术还不是十分成熟,现代遗传工程学也比较年青,很多时候,我们还是避免食用转基因食品为好。大米,作为人们日常生活中的主食,一旦成为转基因产物,后果又该当如何呢?尽管许多人对此极力拒绝,可在很多超市仍然能够发现转基因大米,它们夹杂在非转基因大米之间,让人们难以分辨。

非转基因大米.jpg


     简单来说,转基因大米是通过人为改变大米的基因,使之拥有更好的性状的稻子,从而结出来的大米。转基因大米具有一些独特的性质,比如高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等,但这些优势并不能消除它的隐患,毕竟人们对它的危害一无所知。一般情况下,转基因大米与非转基因大米看起来差不多,也正因为如此,许多商家以假乱真,让消费者误以为购买的非转基因大米。不过,如果细心去观察,就会发现转基因大米与非转基因大米还是有所区别的。


    首先,转基因大米色泽较透明,这是因为生长周期短,大米内缺少淀粉,所以不论是淘米水还是煮出来的米汤,颜色都不浓,有点泛白。

其次,由于转基因大米产量比较高,所以价格一般也不会很高,有时会低于平均价格。

最后,也是因为转基因大米内淀粉含量较少,所以大多数转基因大米都不会生虫,而非转基因大米就会生虫。


    对于以上鉴别方法,我也只能说,或许能够分辨出部分转基因大米,可有些时候并不管用。但是,只因为不会分辨,我们就必须吃转基因大米吗?出错的不是消费者,而是那些种植转基因大米、销售转基因大米的商家。

    为了自己的健康,也为了更多人的健康,我毅然离开了北京吉他培训中心,回到家乡东北,专心种植绿色健康的非转基因东北大米。说起来,这也算是我的二次创业了。为了支持我种植东北大米,我的爱人也辞去了世界五百强企业的经理职位,随我一起来到田间创业,这无疑是给我的最大鼓舞。


非转基因米.png

    


     为了种植出更好的非转基因东北大米,我虚心向年长者请教经验,整日活动在田间。功夫不负有心人,在坚持不懈的努力之后,我终于拥有了自己的大米品牌:农夫的一天。这个名字也是在提醒我自己,要做好一个农夫,我首先要种出令人满意的大米。


    面对如今的大米市场,虽然品牌和种类琳琅满目,但许多时候却让人更难选择,每个人都担心买到转基因大米。对我自己来说,现在不必担心这个问题了,因为我有了自己的大米品牌,现在,农夫的一天才刚起步,我希望以后会有更多人吃到这种健康营养的东北大米。


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