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延边大米知名品牌
无污染无添加绿色大米领导者

东北大米为何这么受欢迎?

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说起东北大米,很多人都不会陌生,有些人甚至只认准东北大米,平时也很少看到关于东北大米的广告宣传,可它就是这么受欢迎。由此也能看出,好的宣传方式,绝对不是商家的鼓吹,而是群众的口碑。

东北大米是一个统称,要是细分起来,还是有不同品种的,举例而言:五常大米、稻花香大米、吉林大米、盘锦大米、延边大米,东城大米,等等。因为产地的不同,这些大米有着不同的称谓,但在品质上大同小异,营养成分的差别也不是很大。

在人们的印象中,北方主要就是面食,话是没错的,不过可不能因为北方的面食就忽略了北方的米饭啊。吃过东北大米的人都知道,东北大米的确要比南方大米好吃,而且这种说法也并非空穴来风,凡事都是有它的原因的。简单概括地说,东北大米的优势主要有三点:健康、营养、美味。那么,是什么让它具备这三个特点的呢?下面,笔者详细给大家分析一下。

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首先,健康源自于无污染。东北大米生长在广袤的北方土地,这里空气清新适合种植,再加上水资源丰富,都是上好的水质,用这样的水浇灌出来的大米,自然是健康无污染的。另外,人工种植的方式也十分重要,东北大米在生长过程中不受一滴农药,乡亲们本着无添加、无污染的心,向全国各地输送一批又一批的优质东北大米。

其次,营养源自于土地。东北大米生长在极其肥沃的黑土地,具备得天独厚的地理位置优势,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素。在这里,阳光和雨水同样充足,日照时间比较长、温差比较大,让各种营养物质得到了很好的积累。正是因为土地有机物含量丰富,使得东北地区盛产有机大米,自然而然地成了水稻的黄金种植地。对比之下,南方的土地就没有这种优势,不仅丰收周期长,营养成分也远远不如东北大米。

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最后,美味源自于内涵。东北大米和南方大米有着本质上的不同,由于地形优势和丰富的光照雨水,使东北大米的内部构造也不一样。它的内部会形成更多支链淀粉,这是直接影响大米口感的因素。因为支链淀粉的含量高,东北大米口感软糯;相比较之下,南方大都是籼米,支链淀粉含量比较低,食用起来口感就比较硬散,不如东北大米那样有弹性。

即使是没有吃过东北大米的人,也一定听过关于东北大米的传言,而以上的叙述就是一种证明,证明东北大米更好吃并非传言,而是事实。

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现如今,市场上的大米的质量参差不齐,很多大米的营养价值都大打折扣,更有甚者,生产出人造大米,长期食用严重损害大众的身体健康。在这种形势下,东北大米显得尤为可贵,也难怪有越来越多的人愿意选择东北大米。


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